「南アルプスユネスコエコパーク 登録10周年セレモニー」開催のお知らせ

イベント

南アルプスがユネスコエコパークに登録されて今年6月で10周年を迎えることを記念し、下記のイベントを開催します。

南アルプスユネスコエコパーク登録10周年 オープニングセレモニー
開催日

2024年06月08日()

時間 10:00~15:00
場所 井川ビジターセンター
(〒428-0504 静岡県静岡市葵区井川964)
プログラム ■ 挨拶|難波 喬司 市長(静岡市)

■ トーク型講演
増澤 武弘(静岡大学理学部客員教授)
「南アルプスユネスコエコパーク」
鈴木 康平(東海特殊製紙グループ 十山株式会社取締役)
「Shearing the aples」

飲食ブース|南アルプスの恵みを味わおう!
南アルプス高山植物由来酵母とウイスキー&交流会
開催日

2024年07月20日()

時間 14:00~17:00(開場13:00)
場所 B-nest静岡産学交流センター 6階プレゼンテーションルーム
(〒420-0857 静岡県静岡市葵区御幸町3番地の21)
プログラム 司会|横濱 竜也(発酵とサステナブルな地域社会研究所副所長/静岡大学人文社会科学部)

講演
瀬戸 泰栄(井川蒸留所所長)
「南アルプスでのウイスキーづくり」
鈴木 雅博(沼津工業技術センターバイオ科主任研究員)
「南アルプスから分離した酵母のウイスキー製造への活用について」
南 健悟(慶應義塾大学法学部教授)
「ウイスキーと法律」

ニューポット(ウイスキー原酒)試飲
参加申込 参加申込制です。こちら】からお申し込みください。
申込みが定員に達しましたら参加の受付を終了させていただきます。
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