連携講座『ワインセミナー ～酵母とワイン文化～』を開催します
講演・講座
静岡大学 発酵とサステナブルな地域社会研究所では、ワインに関する連携講座を開催します。
| 開催日 |
2023年02月18日(土)
【事前予約が必要です】 |
|---|---|
| 時間 | 10：00－16：00（予定） |
| 場所 | グランシップ 10階 会議室 |
| 参加費 | 無料 |
| イベント詳細 | 【プログラム】 １. 10:00-10:50｜木村洋子（農学部教授） 「ワインと酵母」 ２. 10:50-11:50｜藤井真生（人文社会科学部教授） 「中世東中欧におけるワインの宗教的・文化的位置づけ」 ３. 13:00-14:00｜大原萌乃香（人文社会科学部４年生） 「ヨーロッパの饗宴とワイン」 ４. 14:00-14:50｜安永 愛（人文社会科学部教授） 「宴と孤心―飲酒をめぐるフランス文学」 ５. 14:50-15:40｜渡邊珠美（人文社会科学研究科修士２年生） 「世界遺産サンティアゴ巡礼路におけるワイン」 |
申込み方法・問い合わせ先：
発酵とサステナブルな地域社会研究所
https://wwp.shizuoka.ac.jp/fermentacion/
