【発酵とサステナブルな地域社会研究所】 家康公ゆかりのクラフトビール お披露目・乾杯イベントを開催します！
イベント
「発酵とサステナブルな地域社会研究所」（大原 志麻 所長：人文社会科学部・教授）が開発担当している『家康公にゆかりのある歴史拠点から採取した野生酵母によるビール造り』！
家康公ゆかりの地から採取した酵母を使用して開発したクラフトビールが完成しました。
完成を記念し、お披露目・乾杯イベントを開催します。
セレモニーには、スペシャルゲストとして大河ドラマ「どうする家康」にご出演の波岡一喜（なみおか かずき）さんが登場！
静岡でしか味わえないクラフトビールの誕生を祝い、皆さん一緒に乾杯しませんか？
| 開催日 |
2023年05月27日(土)
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|---|---|
| 時間 | 10：30～17：00 |
| 場所 | 青葉イベント広場（葵スクエア：MAP） （静岡市葵区呉服町２丁目５番地の14） |
| イベント詳細 | 【内容】 ◆ 完成披露セレモニー ・時間：11時30分～12時15分 ・参加には整理券が必要です（先着150人）。 10時30分より、静岡市役所静岡庁舎新館 御幸通り側出入口前で配付します。 ・配付場所へはイベント当日９時00分からお並びいただけます。 ・ビールのお披露目や会場での一斉乾杯、記念撮影等を行います。 ◆ ラジオ公開放送 ・時間：13時00分～14時55分 ・SBSラジオ「それいけ！曖昧moco」の中で、イベント会場の様子やクラフトビールの紹介等を生放送します。 ◆ クラフトビール販売 ・時間：10時30分～17時00分 ・キッチンカーで軽食の販売も行います。 |
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酵母がありそうな花を採取
酵母探しの作業をする学生
品質評価会で味や香りを評価
