【発酵研】丑丸 敬史 教授が６月20日(土) S-wave『Saturday Nature ～Shangri-La～』に出演します！
2026/06/19
メディア
６月20日(土)、S-wave『Saturday Nature ～Shangri-La（シャングリ・ラ）～』に 丑丸 敬史 教授（理学部／発酵とサステナブルな地域社会研究所（発酵研））が出演します。
南アルプスで採取した野生酵母を使用したウイスキー造りについてお話します。
■ 出演番組：
S-Wave 76.9『Saturday Nature ～Shangri-La（シャングリ・ラ）～』（毎週土曜 朝７：30～９：00）
■ 出演日時：
６月20日(土) 朝８：30頃から
放送はサイマルラジオで全国どこからでもお聴きいただけます。
（同時放送のみ、アーカイブはございません）
ぜひお聞きください。
