【発酵研】木村 洋子 教授が５月16日(土) S-wave『Saturday Nature ～Shangri-La～』に出演します！
2026/05/15
メディア
５月16日(土)、S-wave『Saturday Nature ～Shangri-La（シャングリ・ラ）～』に 木村 洋子 教授（農学部／発酵とサステナブルな地域社会研究所（発酵研））が出演します。
2025年4月に設立し木村教授が代表取締役を務める静大発ベンチャー企業 Swyeast（スウィースト）株式会社で取り組む、野生酵母を使ったシロップなど発酵製品の開発についてお話します。
■ 出演番組：
S-Wave 76.9『Saturday Nature ～Shangri-La（シャングリ・ラ）～』（毎週土曜 朝７：30～９：00）
■ 出演日時：
５月16日(土) 朝８：30頃から
放送はサイマルラジオで全国どこからでもお聴きいただけます。
（同時放送のみ、アーカイブはございません）
ぜひお聞きください。
関連リンク
■ 木村洋子教授（農学部）｜静岡大学教員データベース
■ 発酵とサステナブルな地域社会研究所
■ 農学部応用生命科学科 木村研究室
■ 静岡大学農学部
